鰻禅でうなぎを食べてきた

公開日： 8:53 GOURMET

どーも、はじめて浅草に行ってきたシマダです。

浅草寺も雷門もはじめましてだ。

思ってたより、すげーデケーぃ！

心をこめて参拝をし向かうは鰻の名店「鰻禅」

この日はもう予約でいっぱいなので電気を消してたらしい

ここは注文が入ってから活うなぎを捌くそうなので、40～50分は待つとのこと

「鰻屋を急かすのは野暮なこと」と昔から言うではないか

それでこそ最高のうなぎが食べれるってもんですわ！待ちましょ！

まずはビール！さすがスカイツリーとアサヒ本社のお膝元☆

サービスで尾ひれを葱で巻いた串がでてきた

串焼き屋でも一級品だろこれ。

牧水を熱燗で...♪

そしてお待ちかねの...鰻重の特上！(3000円)

ほんとふっくらで とろとろで うんま～ぃ...♪

夢中でかきこんで、あっという間に食べ終えてしまった

肝吸いも付いてきます！

活きた鰻を捌いて、焼いて、蒸す。これが江戸前！と大将が名言をいってました

これぞイイ仕事！

蒸して置いてあって、焼くだけで出す鰻屋も多いから、このコダワリは貴重ですな。

飛び込みで何組か断られてたけど、自分は当日のお昼に電話したら入れたので、予約はそんな感じでも良いのでは。

女将さん忙しいから早口だけど、びびらんでね（笑）

あと電話で注文聞かれるから決めてから電話してね。

上(2500円)と特上(3000円)で食べ比べたけど、特上のが明らかに美味かったよ（ボソ）

浅草寺、スカイツリーにセットで鰻禅いいと思います☆